Dimanche 20 Septembre
11h00 : Egrenage de raisins et fabrication du vin. (quai rive droite, cave coopérative)
Patrimoine ostréicole :
Tout le week end, au « Marmiton », bar éphémère de l’association, projections des photos du concours « pho-thau », de films et photos sur l’ostréiculture, exposition des femmes ostréicultrices , exposition pédagogique de la culture de l’huître et ateliers du goût par le CPIE du bassin de thau, dégustation d’huîtres et de produits de la mer cuisinés, de vins et de jus de raisins. Construction d’un arbre à souhaits.
Sur les quais, cabanes de producteurs de coquillages, produits de la mer, tielles et vins.
Sur l’eau promenades en voilier et bateau au travers des tables ostréicoles et présentation de modèles de bateaux télécommandés par l’atelier du modélisme du CCAS.
Samedi 19 septembre 2009
14h à 17h : Promenades commentées au travers des tables ostréicoles en voiliers (Asso° Atouvents)
15h : Atelier de collage d’huîtres (technique de culture), au « Marmiton » (CPIE)
16h30 /17h30 : Cours de cuisine d’un plat de mer (par CPIE, OP et Douceurs d’Oc)
19h00 : Apéritif Concert accoustique REPLAY , au « Le Marmiton »
Dimanche 20 Septembre
10h30 : Défilé de la confrérie des « 1001 pâtes », intronisation.
11h : Découverte gustative d’huîtres cuisinées, au « Marmiton » (CPIE, OP)
De 10h à 18h : Présentation de modèles de bateaux télécommandés par l’atelier du modélisme du CCAS. (quai rive gauche)
14h à 17h : Découverte gustative d’huîtres assorties et analyse gustative, au « Marmiton » (CPIE)
16h00 : Concours d’écailler (quai rive droite)
16h30 /17h30 : Cours de cuisine d’un plat de mer par l’Académie de cuisines Mediterranéennes (quai rive droite, cuisine éphémère)
de 14h à 17h : Promenades commentées au travers des tables ostréicoles en voiliers et bateau à moteur.
19h00 : Résultats du concours de « pho-thau » lancé par MarseillanLaBelle « Des huîtres et du vin, patrimoines identitaires »
18h00 : Apéritif Concert , groupe de Rock DETROIT, au « Marmiton » (quai rive gauche)
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